01Těsto kvašené 48 hodin
Naše těsto odpočívá dva dny v chladu. Díky tomu je lehce stravitelné, voňavé a má tu pravou neapolskou strukturu — křupavé na okraji, pružné uvnitř.
Pizzaiolo by B&C
O nás
Naše místo
Pizzaiolo by B&C — kousek Itálie na Žižkově.
Jsme rodinná italská pizzerie v Praze, na Seifertově ulici v srdci Prahy 3 — Žižkova. Od prvního dne věříme jednomu pravidlu: dělat italskou pizzu tak, jak ji znají v Neapoli. Bez kompromisů, bez zkratek, bez polotovarů. Mouka Caputo, rajčata San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej. Neapolská pizza, kterou bychom si sami dali doma.
Naši hosté nás znají jako pizzerii, ale Pizzaiolo už dávno není jen pizzerie. K italským klasikám jsme přidali poctivé burgery z hovězího a křupavého kuřete a čerstvé saláty s avokádem nebo grilovaným kuřetem. Italské srdce, široké menu — pro každou rodinu, která se u nás zastaví na pizzu na Žižkově.
Najdete nás na Seifertova 1840/6, Praha 3, pět minut od metra Jiřího z Poděbrad a kousek od centra Prahy i Starého Města. Pondělí až pátek běží obědové menu; víkendy jsou pro klidnou večeři s rodinou nebo přáteli. Chcete jíst doma? Objednejte si pizzu online v Praze přes Bolt Food nebo Wolt jako Pizzaiolo by B&C — Žižkov, nebo zavolejte +420 606 092 130.
4.6★
Hodnocení Bolt Food
500+
Recenzí hostů
48 h
Kvašení těsta
100%
Italské suroviny
Naše řemeslo
Co dělá naši pizzu jinou
Žádná magie — jen poctivá italská tradice, kvalitní suroviny a trpělivost. Tady jsou čtyři pilíře, na kterých Pizzaiolo by B&C stojí.
01
02Italské suroviny bez kompromisu
Mouka Caputo, rajčata San Marzano DOP přímo z úpatí Vesuvu, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka a extra panenský olivový olej. Žádné náhražky, žádné zkratky.
03Rozpálená neapolská pec
Vysoká teplota, dvě minuty pečení a leopardí skvrny na kůrce. Tak jak má pravá pizza vypadat — a tak jak ji pečou v zadních uličkách Neapole.
04Rozvoz pizzy po Praze
Stejná kvalita doma jako u stolu. Rozvážíme pizzu po celé Praze — Žižkov, Vinohrady, Karlín, centrum Prahy i Staré Město — přes Bolt Food a Wolt. Termoizolovaný box, rychlý kurýr a horká pizza až ke dveřím.